Побазарим: путеводитель алматинским рынкам
Мы собрали 13 базаров, но в Алматы их, конечно же, ещё больше!
Запах самсы из тандыра, горы румяных яблок, гул голосов и то самое чувство, когда нашёл идеальный казы. Да, супермаркеты у дома — это удобно, но настоящая душа торговой Алматы живёт на её рынках.
Это не просто места для покупок. Это порталы, где советское прошлое встречается с наследием Шёлкового пути, а энергия большого города — с тёплой атмосферой аула. Мы в Demalys обожаем рынки и вместе с Visit Almaty составили для вас честный путеводитель. Сохраняйте в закладки!
- Зелёный базар: классика жанра
- Оптовка: место для экономных
- Car City, «Барыс» и «Жибек Жолы»: за машиной на базар
- Барахолка: город в городе, где есть всё
- Тастак: портал в Алматы из 90-х
- Сарыарка: за шашлыком и рыбой
- Алтын Орда: высший уровень для оптовиков
- Рынок «Барыс»: закупаемся по-крупному (и не очень) под одной крышей
- Рынок «Жетысу»: охота за винтажными сокровищами
- Турксиб и базар на Жангельдина: за цветами на рассвете
- Шпаргалка от бывалых: как ходить по базарам
Зелёный базар: классика жанра
Что искать: сочные фрукты, домашний творог и курт, узбекский изюм, иранские финики, корейские салаты, казы, шужык и жая.
Где: проспект Жибек Жолы, 53.
Если у вас есть время только на один рынок — вам сюда. Зелёный — это визитная карточка города, одинаково любимая и алматинцами, и туристами. Место, где пирамиды гранатов сверкают на солнце, а в воздухе смешиваются ароматы шафрана, яблок и свежесваренного плова.
Совет редакции: Пробуйте всё, что предлагают! И торгуйтесь. Улыбка и фраза «Түсіріп беріңізші» («скиньте цену, пожалуйста») творят чудеса. А после забега подкрепитесь в одной из лагманных, о которой мы писали в нашей подборке. После можно отправиться в Центральный парк культуры и отдыха или парк 28 гвардейцев-панфиловцев — они рядом.
Оптовка: для тех, кто закупается в промышленных масштабах
Что искать: крупы, макароны, консервы, мясо и бытовая химия упаковками.
Где: Розыбакиева-Сатпаева и ниже.
В Алматы «Оптовка» — это не просто слово, а целое явление. Это не один конкретный рынок, а скорее район мелкооптовых складов и павильонов, где закупаются и владельцы магазинов у дома, и обычные алматинцы, которые хотят сэкономить на продуктах и бытовых товарах.
Совет редакции: приезжайте в будний день утром, в выходные здесь не протолкнуться. Даже если вам не нужен целый ящик яблок, можно договориться с друзьями и поделить — экономия будет ощутимой. С парковкой здесь сложно, поэтому проще приехать на такси или оставить машину за пару кварталов.
Car City, «Барыс» и «Жибек Жолы»: за машиной на базар
Что искать: подержанные автомобили, автозапчасти, аксессуары, услуги по ремонту.
Где: Car City (мкрн. Баянауыл, 57а), авторынок «Барыс» (трасса Алматы — Бишкек, 122/5), «Жибек Жолы» (пр. Райымбека, 517/6).
Алматинские авторынки — это место, где на соседних рядах могут стоять «жигули» и редкий Lexus, только что привезённый из Японии. Главные точки притяжения для автолюбителей — Car City, «Барыс» и «Жибек Жолы».
Фишка этих мест в том, что это не просто площадки для продажи. Здесь же работают десятки мастерских, где можно сразу провести полную диагностику, поставить новую сигнализацию или просто проверить машину перед покупкой.
Совет редакции: рынок есть рынок. Если не говорите на казахском или русском или не разбираетесь в тонкостях торга, обязательно берите с собой знающего друга или переводчика. Это поможет сбить цену и не купить «кота в мешке».
Барахолка: город в городе, где есть всё
Байсат
Байсат
Байсат
Где: шоссе Северное кольцо.
Что искать: всё. Буквально.
Легендарная алматинская барахолка — это не один рынок, а целый лабиринт из десятков рынков по обе стороны Северного кольца. В советское время — оплот дефицита, сегодня — гигантский торговый хаб, где можно одеться с ног до головы, построить дом и обставить его мебелью.
Основные рынки Барахолки:
- Adem, Болашак: одежда и обувь на каждый день.
- Ялян: от техники до корейской косметики.
- Байсат: всё для ремонта и дома — текстиль, посуда, стройматериалы. А ещё здесь можно найти идеальное наполнение для тойбастаров и қалта.
- Дәстүр: рай для ценителей национального стиля. Посуда, украшения, костюмы, сувениры.
- Arlan: центр турецких товаров – одежды, обуви, домашнего текстиля и товаров для дома.
- Алатау: огромный выбор тканей и швейных принадлежностей, золотые и серебряные украшения, верхняя одежда, тюль и шторы.
- Кенжехан: стройматериалы, плитка, обои и мебель.
Совет редакции: не пытайтесь объять необъятное за один раз. Выберите 1–2 нужных вам рынка. Наденьте самую удобную обувь, возьмите побольше наличных, держите сумку на виду и будьте готовы заблудиться — это часть приключения. Скорее всего, придётся выделить на это приключение целый день. Но впечатления гарантированы.
Тастак: портал в Алматы из 90-х
Что искать: недорогую посуду, ковры, полотенца, ткани на отрез, свежую зелень пучками и цветы по ценам ниже, чем в магазинах у дома.
Где: улица Толе би, 266.
Тастак лишён туристического лоска, и в этом его шарм. Сюда приходят за настоящей жизнью — шумной, простой и очень душевной. Это тот самый рынок, где можно купить одновременно идеальные помидоры для лагмана, дешёвые и красивые тюльпаны поздно вечером и тот самый редкий крючок для штор, который вы нигде не могли найти. А ещё на Тастаке легко разговориться с продавцами о погоде или урожае, почувствовав тёплую, почти забытую открытость.
Но главная фишка для знающих — цветочные ряды. Они работают допоздна, а цены на букеты здесь намного ниже, чем в любом магазине у дома. Идеально, если цветы понадобились спонтанно и поздно вечером.
Совет редакции: Проголодались? У входа в небольших киосках готовят простой, но очень вкусный и сытный лагман, самсу с мясом или жареные манты — всё это будет просто, сытно и по-домашнему вкусно.
Сарыарка: за шашлыком и чаем
Что искать: качественную и недорогую молочку, мясо и рыбу. Травяные чаи в красивых мешочках — идеальный и полезный сувенир.
Где: 4-й микрорайон, 28.
Это один из самых дешёвых рынков города с качественной молочкой, рыбой и мясом. А ещё шашлык, о котором знают только местные — ищите точку Тофика в глубине рядов. В текстильных рядах можно откопать натуральный хлопок и воздушный шёлк для идеального летнего платья. А вместо банального магнитика привезите друзьям травяной чай в крафтовом мешочке. Его фасуют вручную прямо здесь.
Совет редакции: не стесняйтесь задавать вопросы продавцам об интересных рецептах или назначении трав — они с радостью поделятся с вами не только своими товарами, но и знаниями.
Алтын Орда: высший уровень для оптовиков
Что искать: овощи и фрукты коробками, мясо, муку, сахар, а также дешёвую электронику и мебель.
Где: пригород Алматы, Ташкентский тракт, 15-й километр.
«Алтын Орда» — это не просто рынок, а один из крупнейших и самых хаотичных оптовых хабов в Центральной Азии. Только представьте: 50 тысяч человек в день на территории размером с маленький город. Именно отсюда продукты и товары разъезжаются по всему Алматы, поэтому от цен здесь зависит погода в магазинах всего города. Если вы не владелец овощной лавки, сюда стоит приезжать за крупным закупом (ящиками и мешками). Например, если вы готовите заготовки на зиму.
А если после забега по рядам остались силы, в паре минут езды есть Aport Mall. Там можно выдохнуть, сходить в кино или отвести детей в развлекательный парк.
Совет редакции: Главное, что нужно знать: поездка на «Алтын Орду» — это спецоперация. Рынок — причина гигантских пробок на выезде из города по Ташкентскому тракту. Готовьтесь потерять время, но сэкономить деньги.
Рынок «Барыс»: оптовка под крышей
Где: проспект Райымбека, 212д/1.
Что искать: свежее мясо, сухофрукты, орехи и специи, особенно из лавок продавцов из Центральной Азии.
«Барыс» — это огромный оптово-розничный рынок, своего рода цивилизованный «старший брат» классических базаров. Главное преимущество — всё находится под одной крышей, в 17 крытых рядах. Удобно, когда на улице дождь или жара.
Сюда едут за всем и сразу: от свежей конины и молочных продуктов в центральном павильоне до морепродуктов, специй и янтарных сухофруктов из Узбекистана и Таджикистана в торговых рядах.
Проголодались после шопинга? Рядом есть ТК «Жулдыз» с фудкортом.
Совет редакции: приезжайте с 6 до 8 утра за самыми свежими продуктами. А если хотите сэкономить, приходите к вечеру. Выбор будет меньше, но продавцы — сговорчивее.
Рынок «Жетысу»: охота за винтажными сокровищами
Что искать: винтаж и антиквариат, японские товары и фермерские продукты.
Где: Кульджинский тракт, микрорайон Кайрат, 181–182.
«Жетысу» — это не столько про продукты, сколько про охоту за антиквариатом. Настоящая капсула времени для тех, кто любит копаться в пыльных коробках в поисках уникальных артефактов. Здесь советские значки, старинные фотоаппараты, монеты и ретро-игрушки соседствуют с керамиккой и одеждой из Японии.
Совет от редакции: настоящие фермеры и продавцы уникальных вещей обычно сидят в глубине рынка. У входа часто стоят перекупщики с завышенными ценами. Приходите пораньше, чтобы спокойно всё обойти и поторговаться.
Турксиб и базар на Жангельдина: за цветами на рассвете
Что искать: свежесрезанные цветы, растения в горшках и семена.
Где: Суюнбая 261 и Жангельдина 31.
Хотите купить букет в три раза дешевле, чем в магазине? Тогда придётся встать пораньше. В Алматы есть несколько оптовых цветочных базаров, где закупаются флористы города. Попасть туда может любой, главное — знать места и приехать на рассвете, когда в воздухе пахнет свежей росой, а не городским смогом.
Совет редакции: Лучшее время для визита на любой из этих рынков — с 5:30 до 7:00 утра. В это время самый свежий товар и особая атмосфера: прохлада и почти нет людей. И да, возьмите с собой наличные.
Шпаргалка от бывалых: как ходить по базарам
- Наличные — король. Хоть Kaspi уже проник почти везде, наличные никогда не будут лишними, особенно на барахолке. При этом наличные нужно оберегать, потому что базарных воришек никто не отменял.
- Утро — лучшее время. Приходите с 9 до 11 утра за самыми свежими продуктами и меньшим количеством людей.
- Своя тара. Многие алматинцы ходят за молочкой или мёдом со своими банками. Это и экологично, и вызывает уважение у продавцов. Если едете на крупный закуп, захватите большие пакеты с собой: обычно продавцы выдают «маечки», а за плотный пакет побольше нужно заплатить.
- Торг — это общение. Не будьте агрессивны, ведь вы на восточном базаре. Улыбка, пара вопросов о товаре и вежливая просьба о скидке работают лучше, чем требование.
- Не бойтесь «своих» продавцов. Нашли идеальный творог или мясо? Приходите к этому продавцу снова. Постоянным покупателям — лучшие куски и лучшие цены. Это закон базара.
