Как правильно собраться в поездку: 6 советов кочевников, которые работают и сегодня
Совместный материал Qazaq Bubble и Demalys.
Осенью 1253 года францисканский монах Вильгельм Рубрук собрался вглубь Монгольской империи — в ставку хана Мунке. Проводник осмотрел его вещи и понял, что для степной зимы они не годятся. Тогда он выдал монаху овчинную шубу, войлочные чулки, сапоги и шапку.
Для путешественника из Европы евразийская степь была незнакомым миром, а для кочевников — давно привычной средой. Мы изучили записи Вильгельма Рубрука и Иоанна де Плано Карпини, побывавших в Монгольской империи в XIII веке, а также флорентийского купца XIV века Франческо Пеголотти и собрали шесть советов, которые пригодятся и сегодня.
- Выбирайте время поездки по сезону
- Берите еду в дорогу, но помните о таможенных правилах
- Разделите вещи на нужные в дороге и те, что пригодятся позже
- Сравнивайте не только цену билета, но и все расходы на дорогу
- Одевайтесь по погоде, а не по красивым фото
- Держите «переводчика» рядом
- Собираясь в гости, узнайте местные обычаи
- Итог
Выбирайте время поездки по сезону
Кочевники не жили круглый год на одном месте. Зимой они вставали на стоянки, укрытые от ветра и бурана, а летом откочёвывали на прохладные пастбища — жайлау. Рубрук описал, как кочевала орда Батыя: летом она продвигалась на север, а в августе снова поворачивала на юг. Направление кочёвки зависело от воды и пастбищ.
Сегодняшний путешественник сам выбирает, куда и когда ехать. Но сезон по-прежнему многое решает. Например, в итальянские Доломиты зимой едут кататься на лыжах, а летом — гулять вдоль озёр и по горным тропам. В межсезонье же часть канатных дорог и автобусов не работает, и до нужного места можно просто не добраться.
Совет путешественнику:
- Прежде чем покупать билет, узнайте, чем можно заняться в выбранном месте именно в это время. Если собираетесь купаться в море, проверьте температуру воды, если в горы — сезон работы троп и канатных дорог, если гулять по городу — дневную жару и количество осадков.
- Затем сравните цены на билеты на разные даты на Aviasales.kz. Если отпуск можно сдвинуть, перенесите поездку на несколько дней — так можно найти билет дешевле.
Берите еду в дорогу, но помните о таможенных правилах
Рубрук подробно описал, как кочевники готовили из молока еду, которая долго хранится. Обезжиренное молоко сквашивали и кипятили, а свернувшуюся массу сушили на солнце, пока она не становилась твёрдой как камень. Казахам это блюдо хорошо знакомо — это курт. Рубрук записал его название как «grut».
Курт складывали в мешки и берегли до зимы, когда молока становилось мало. В нужный момент его клали в кожаный мешок, заливали водой и трясли, пока он не растворится. Полученную смесь пили — по сути, это был настоящий суперфуд своего времени.
Сегодня в дорогу тоже стоит брать что-нибудь перекусить. Если рейс задержали на несколько часов, вы добрались до отеля посреди ночи, когда магазины вокруг закрыты, или долго едете с детьми на автобусе, сытный перекус в сумке очень выручит. Орехи, сухофрукты, крекеры и батончики долго хранятся, занимают мало места и не требуют приготовления.
Но провезти курт получится далеко не в любую страну. Например, при въезде из Казахстана в страны Евросоюза — ввозить нельзя даже для себя. Запрет касается и продуктов в магазинной упаковке.
Совет путешественнику:
- Собирая еду в дорогу, узнайте, что можно пронести в салон самолёта и не запрещено ли это ввозить в страну, куда вы летите.
- Печенье, орехи и батончики обычно можно положить в ручную кладь. А на йогурт, варенье, мёд и другие жидкие или пастообразные продукты распространяются ограничения на провоз жидкостей в аэропорту.
Разделите вещи на нужные в дороге и те, что пригодятся позже
Кочевники не разгружали и не собирали заново всё имущество на каждой стоянке. Рубрук писал, что постель и ценные вещи они складывали в специальные сундуки и закрепляли их на повозках. Сундуки обтягивали чёрным войлоком и смазывали бараньим жиром или овечьим молоком, чтобы их не промочил дождь. Сам Рубрук тоже грузил вещи, которые не были нужны в пути, на отдельную повозку.
Не замочить вещи кочевники умудрялись и на переправах. Карпини писал, что их складывали в круглый кожаный мешок, продевали ремень через отверстия по краю и туго затягивали. Сверху клали сёдла и садились сами. Такую самодельную лодку привязывали к хвосту лошади. Впереди плыл проводник, иногда помогали себе вёслами.
Этому принципу стоит следовать и сегодня. Всё, что нужно в дороге, держите под рукой, остальное — в чемодане. Например, одежду и средства гигиены удобно сложить в чемодан, а документы, телефон, зарядку, лекарства и деньги — в небольшую сумку.
Особенно это выручает, если за одну поездку вы объезжаете несколько городов: не придётся в каждом отеле вытряхивать чемодан и собирать его заново. К тому же, если багаж задержат, самые важные вещи останутся при вас.
О топливе кочевники тоже думали заранее. Огонь в степи разводили саксаулом и сухим навозом — кизяком. Собрать их нужно было до заката. Однажды Рубрук не успел сделать это до темноты и остался без огня, на котором можно было приготовить еду.
Для сегодняшнего путешественника такая же жизненно важная вещь — заряд телефона. Если телефон сядет, вы не сможете посмотреть карту, показать электронный билет или воспользоваться переводчиком.
Совет путешественнику:
- Не сдавайте в багаж документы, деньги, лекарства и дорогую электронику. Положите их в ручную кладь, а паспорт и кошелёк — в небольшую сумку, которая всегда при вас. Почему это важно, мы подробно рассказывали в статье о том, как уберечь багаж от краж.
- Пауэрбанк и зарядку кладите в ручную кладь. Сдавать пауэрбанк в багаж нельзя. Некоторые авиакомпании ограничивают и его использование на борту, поэтому проверьте правила заранее.
- Берегите вещи от воды. Сегодня сумке грозит не столько дождь, сколько протёкший флакон. Поэтому плотно закручивайте крышки и складывайте бутылочки в отдельный пакет. Документы и электронику лучше убрать в водонепроницаемый чехол.
- Если вы уже выехали из отеля, а до рейса ещё полдня, не обязательно гулять по городу с чемоданом. В некоторых городах багаж можно сдать на рейс заранее. Например, в Сеуле это можно сделать на центральном железнодорожном вокзале, в Гонконге — на станциях аэроэкспресса, в Дубае — в городских пунктах Emirates или в некоторых отелях. Но услуга доступна не для всех авиакомпаний, поэтому уточните заранее. Если такой возможности нет, вещи можно оставить в отеле или в камере хранения.
Сравнивайте не только цену билета, но и все расходы на дорогу
В 1253 году Вильгельм Рубрук отправился в путь из крымского города Солдайя (нынешний Судак). Местные купцы посоветовали ему ехать в крытой повозке, запряжённой волами. В такую повозку вещи грузят один раз и не перекладывают до конца пути. Но у неё есть недостаток — она едет медленно. До ставки Сартака, сына Батыя, Рубрук добрался только за два месяца. Позже он узнал, что верхом проделал бы этот путь вдвое быстрее.
А Иоанн де Плано Карпини, побывавший в Монгольской империи на несколько лет раньше Рубрука, выбрал другой способ. Он ехал по монгольской почтовой системе, где на станциях можно было менять лошадей. Путники пересаживались с уставших лошадей на свежих и ехали дальше. По словам Карпини, в кипчакской степи лошадей меняли по пять-семь раз в день, а в безлюдных местах давали самых крепких.
Один ставил на первое место удобство перевозки вещей, другой — скорость. Сегодня, выбирая транспорт, мы сравниваем то же самое. Но считать стоит не только цену билета, а всё время и все расходы — от выхода из дома до заселения в отель.
Совет путешественнику:
- Считайте время в пути от дома до отеля. Если летите самолётом, время уйдёт ещё на дорогу в аэропорт, регистрацию, досмотр и путь из аэропорта в город. Поэтому между городами в 200–500 километрах друг от друга поезд иногда оказывается быстрее. К тому же вокзалы чаще всего находятся в центре города.
- Считайте все расходы. Даже если вы нашли дешёвый билет, но за багаж придётся платить отдельно, поездка может обойтись дороже.
- Комбинируйте разные виды транспорта. Например, можно сначала долететь до крупного города, а дальше пересесть на поезд или автобус. Как кочевники меняли лошадей в пути, так и вы можете выбрать удобный транспорт для каждого отрезка.
- Если едете в соседний город, сравните цены на поезд и автобус. Например, в Европе между соседними странами автобус может оказаться дешевле поезда. Зато поезд не зависит от пробок и удобнее в долгой дороге.
Одевайтесь по погоде, а не по красивым фото
Шуба от проводника — не единственный урок, который Рубрук получил от кочевников. Он заметил, что зимой жители степи надевают несколько слоёв одежды. Так им удавалось сохранять тепло даже в сильный мороз.
Выезжая из Европы, Рубрук не смог правильно предугадать, какая одежда понадобится ему в степи. Современные путешественники совершают похожую ошибку: смотрят на солнечные фото места в соцсетях и собирают вещи под них. Но в горах, например, днём может быть тепло, а к вечеру резко похолодать. А когда идёт дождь и дует ветер, от модной куртки мало толку.
Поэтому, отправляясь в холодные края, удобно одеваться в три слоя. Первый отводит влагу от тела, второй сохраняет тепло, а верхняя куртка защищает от ветра и дождя. Если потеплеет, один слой можно снять.
Совет путешественнику:
- Собирая багаж, проверьте дневную и ночную температуру и вероятность осадков.
- Если надеть в самолёт самую тёплую куртку, в сумке освободится место. Освойте и другие способы компактно сложить вещи.
Держите «переводчика» рядом
В XIV веке флорентийский купец Франческо Пеголотти составил руководство для торговцев, которые отправлялись в Азию. Он советовал, добравшись до Таны — города в устье Дона у Азовского моря, — нанять переводчика, знающего кипчакский язык. В то время на нём говорили по всей степи. Пеголотти призывал не жалеть денег на хорошего переводчика, а опасные участки пути проходить не в одиночку, а группой.
Ещё купец советовал торговцам отрастить бороду. Возможно, одна из причин — давний союз Золотой Орды с мамлюкским государством в Египте. Местные жители могли принять бородатого купца за гостя из страны мамлюков и оказать ему больше почтения.
А вот Рубруку с переводчиком не повезло. По его словам, тот часто искажал сказанное. Для посла, который вёл переговоры в ханской ставке, это было серьёзной проблемой.
В дороге отлично помогают переводчики вроде Google Translate. С ними можно перевести меню, спросить дорогу, объясниться в магазине. Но когда вы идёте к врачу, подписываете договор аренды машины или спорите с отелем из-за оплаты, полагаться только на автоматический перевод не стоит. В таких случаях совет Пеголотти не жалеть денег на хорошего переводчика по-прежнему актуален.
Совет путешественнику:
- Просите важную информацию в письменном виде. Сохраняйте цены, адреса, условия услуг и сведения об оплате. Письменный текст можно спокойно перевести и потом перечитать.
- Если едете туда, где не будет интернета, заранее скачайте офлайн-карты и нужные языки в переводчике.
- Отправляясь в отдалённый регион, найдите надёжного местного гида и поделитесь своим маршрутом с близкими. А если путешествуете по незнакомой стране в одиночку, помните о правилах безопасности.
- Чтобы не остаться без интернета за границей, заранее разберитесь, что выгоднее — роуминг, местная SIM-карта или eSIM.
Собираясь в гости, узнайте местные обычаи
Средневековые путешественники не обошли вниманием и то, как кочевники принимали гостей. Рубрук писал, что, отправляясь к местным правителям, он по совету купцов брал с собой фрукты, вино и сушёные продукты. В некоторых странах приходить в гости с пустыми руками считалось невежливым.
Строгие правила действовали и при входе в жилище. У ставки Батыя Рубрука предупредили, что нельзя касаться верёвок, которые держат юрту. А когда он входил в юрту Сартака, ему сказали, что нельзя наступать на порог. Это было не просто суеверие: по словам Карпини, человека, наступившего на порог ханской ставки, могли даже казнить.
В казахских традициях к порогу и босаға — дверному косяку — тоже относятся с особым почтением. Не наступать на порог, разуваться при входе в дом, попробовать угощение хозяев — всё это знаки уважения.
В каждой стране свои обычаи. Например, в Японии обувь снимают не только дома, но и в некоторых ресторанах и традиционных гостиницах. А в мечети и храмы лучше заходить с закрытыми плечами и коленями.
Совет путешественнику:
- Если за границей вас пригласили в гости, возьмите небольшой подарок. Например, можно привезти из Казахстана сувенир, чай или сладости. А гостинцы вроде курта или казы берите, только если в стране назначения нет строгих ограничений на ввоз молочных и мясных продуктов.
- Не стесняйтесь прямо спросить, нужно ли разуваться и какие обычаи приняты за столом.
Итог
Вернувшись из Монгольской империи, Вильгельм Рубрук написал подробный отчёт о путешествии для французского короля Людовика IX. Читая эти записи сегодня, видишь, как многому он научился в дороге: одеваться в несколько слоёв, заранее запасаться едой, не наступать на порог чужого дома.
Самолёты, онлайн-карты, переводчики и другие технологии сильно упростили путешествия. Но хорошая подготовка по-прежнему важна. Учитывайте сезон, разделяйте вещи на нужные в дороге и те, что пригодятся позже, внимательно считайте все расходы на транспорт и заранее узнавайте местные обычаи. Тогда ваша поездка точно пройдёт спокойнее и комфортнее, чем странствие средневекового монаха на воловьей повозке.
